Ensalada de Palmito y Aguacate

PREPARACIÓN
15 Minutos
DIFICULTAD
Fácil
TIEMPO
N / A
PORCIONES
4
INGREDIENTES

  • 2 Pepinos medianos, pelados y sin semillas
  • 1 Lata de palmitos en agua
  • 1 Aguacate de México grande
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1 taza de queso blanco en cuadritos
  • 2 limones
  • ½ Taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN
  • Corta los pepinos, el aguacate y los palmitos en rebanadas o cuadritos pequeños.
  • En un recipiente de cristal mezcla los ingredientes, con el jugo de los limones, el aceite de oliva y salpimienta al gusto.
  • Al final agrega el queso blanco y el cilantro picado, mezclando antes de servir.

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