Rollitos de Aguacate y Pavo
PREPARACIÓN
20 Minutos
20 Minutos
DIFICULTAD
Fácil
Fácil
TIEMPO
20 Minutos
20 Minutos
PORCIONES
8 a 10
8 a 10
INGREDIENTES
- 1 Aguacate de México maduro, sin semilla, pelado y en rebanadas
- 6 tortillas de harina pequeñas (de 6 pulgadas cada una)
- 1/2 taza de aderezo para ensaladas César o Ranch, separado
- 1/2 libra de pavo ahumado cortado en rebanadas delgadas
- 1-1/2 tazas de lechuga cortada finamente
- 2 tomates ciruela grandes, cortados a lo largo en rebanadas
- 1 cucharada de jugo de limón
PREPARACIÓN
- Untar con aderezo César un lado de la tortilla
- Agregar pavo, lechuga, tomate y Aguacate de México sobre la tortilla
- Esparcir unas gotas de jugo de limón y el aderezo restante
- Enrollar cada tortilla rellena
- Envolver en papel de plástico, todas juntas
- Refrigerar por lo menos durante media hora Para servir:
- Recortar las puntas y del resto hacer 5 ó 6 rebanadas.
- Acomodar los rollitos en una fuente para servir
