Cáncer

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Tu gran intuición siempre te llevará a encontrar todo, hasta quién deja la pasta dental destapada. Utilizarás esta intuición para encontrar el aguacate más saludable de todos. ¡Ay! Perdón, todos son igual de buenos. Mejor tu intuición te ayudará a irte por la caja registradora más vacía. Ahora, si mi intuición no me falla, prepararás esta receta, haz clic aquí.

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Pan de Medialuna con un Relleno de Ensalada de Pollo y Aguacate

Pan de Medialuna con un Relleno de Ensalada de Pollo y Aguacate

Pan de Medialuna con un Relleno de Ensalada de Pollo y Aguacate

INGREDIENTES

  • 1 Aguacate de México, maduro, pelado, y sin semilla
  • 3/4 taza de pollo, cocido y desmenuzado
  • 1 cebollín, finamente cortada
  • 1/2 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 1/8 taza de queso cheddar
  • 1/8 taza de pedacitos de nueces
  • 1 cuchara de arándanos secos
  • 2 cucharadas de perejil, cortado
  • 1 tubo de masa de pan de medialuna
  • sal y pimienta al gusto
  • opcional: una pizca de pimiento cayena si te gusta el pique.

PREPARACIÓN

  • – Precalienta tu horno siguiendo las instrucciones del paquete de pan de medialuna. Forra una bandeja de hornear con papel de pergamino y déjalo a un lado.
  • – Combina el aguacate, la mostaza, y la mayonesa en un recipiente, y bátelo hasta que se queda cremosa y suave.
  • – Agrega el pollo, la cebolla, el queso, los arándanos, la sal y pimienta, y el perejil. Agrega la cayena si quieres. Mézclalo para combinar.
  • – Sigue las instrucciones para separar la masa del pan de medialuna. Usa 1-2 cucharadas del relleno y pon el relleno sobre la masa por su lado más ancho. Después, enrollar la masa para formar una medialuna. No sobre-rellenas la parcela o el relleno se saldrá mientras se cocina la medialuna. Repite este proceso hasta que cada medialuna está llena y enrollada.
  • – Pon las medialunas en una bandeja de hornear y cocina hasta que están dorados, siguiendo las instrucciones del paquete de la masa.
  • – Retira la bandeja del horno, deja que las medialunas se enfrían un poquito, y sírvelas.

Consejo: Si tienes relleno que sobró, lo puedes usar sobre un sándwich, la cual puedes tostar debajo del asador del horno por un minute para derretir el queso.

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