Cáncer

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Mucho cuidado, febrero será muy emotivo para ti. El Día de San Valentín, las rosas, los chocolates, el amor, las amistades. Ay perdón, ya te sacamos la primera lágrima; pero aquí está el mejor remedio para alegrarte. Prueba esta receta con los saludables Aguacates de México.

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Tostadas De Pollo

Tostadas De Pollo

Tostadas De Pollo

INGREDIENTES

– 4 tostadas de maíz
1 Aguacate de México mediano maduro en rebanadas
2 cucharadas de aderezo italiano para ensaladas
1 cucharada de jugo de limón
1 ½ taza de pechuga de pollo cocido, en trozos
1 ½ taza de lechuga iceberg rallada
6 rábanos medianos en rebanadas finas
2 cucharadas de cebolla de cambray picada
1 taza de frijoles refritos enlatados, regulares o picantes, un poco calientes
1/4 taza de queso fresco desmenuzado o queso feta

PREPARACIÓN

  • Bate el aderezo para ensaladas y el jugo de limón en una taza.
  • En un tazón mediano, combina el pollo, la lechuga, los rábanos, la cebolla de cambray y la mezcla de aderezo para ensaladas.
  • Unta 1/4 taza de frijoles refritos en cada tostada; coloca 1 taza de la mezcla de ensaladas encima; cubre con 1 cucharada de queso y 1/4 aguacate en rebanadas. ¡Sirve y disfruta!

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