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Cáncer

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Mucho cuidado, febrero será muy emotivo para ti. El Día de San Valentín, las rosas, los chocolates, el amor, las amistades. Ay perdón, ya te sacamos la primera lágrima; pero aquí está el mejor remedio para alegrarte. Prueba esta receta con los saludables Aguacates de México.

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Guacamole Cups for 2
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Guacamole Cups for 2

Guacamole Cups for 2

INGREDIENTES

  • 2 small Avocados From Mexico
  • 2 tablespoons fresh lemon juice
  • 2 teaspoons chopped cilantro
  • ½ teaspoon salt
  • 8 wonton wrappers

PREPARACIÓN

  1. Preheat oven to 350º F.
  2. Press the wonton wrappers into a mini cup pan to form the cups.
  3. Bake the cups for 15 minutes or until the wrappers are golden brown.
  4. Remove and let cool for 5 minutes.
  5. In a medium bowl, mash together the avocados, lemon juice, cilantro and salt. Don’t mash it too much; the guacamole should be a little chunky.
  6. Use a spoon to fill each cup with guacamole.
  7. Garnish with chopped cilantro.
  8. Serve.
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