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Escorpión

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Escorpión este mes del amor y la amistad, te vas a dar cuenta lo picuda que eres. Cada vez que prepares un guacamole, enchilarás a quien se cruce en tu camino. Es así, como buena escorpiona o los picas con tu aguijón o los picas con tu guacamolito. Asegúrate de seguir esta receta con Aguacates de México si quieres cambiar este destino.

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Carne asada con mayonesa de aguacate y rábano picante
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Carne asada con mayonesa de aguacate y rábano picante

Carne asada con mayonesa de aguacate y rábano picante

INGREDIENTES

  • 1/2 Aguacate de México, pelado, sin semilla, y en forma de puré
  • 1 cucharada de rábano picante
  • 1 cucharada de mayonesa
  • 4 rebanadas de pan
  • 8 rodajas de carne asada

PREPARACIÓN

  • Mezcla el puré de aguacate con el rábano picante y la mayonesa.
  • Unta la mayonesa de aguacate y rábano picante en dos rebanadas de pan y luego pon las cuatro rebanadas de carne asada arriba del pan.
  • Cubre este relleno con las rebanadas de pan restantes y sirve los sándwiches inmediatamente.
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