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Este mes serás encantadora por naturaleza y con esa virtud llenarás tu cocina de Aguacates de México, porque sabes que a toda tu familia les encantan. Que por cierto, jugarás con ellos a los encantados y ¿qué crees? Vas a ganar. Checa esta receta para que no pierdas el encanto.

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Trufas de Aguacate, Chile y Chocolate Negro
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Trufas de Aguacate, Chile y Chocolate Negro

Trufas de Aguacate, Chile y Chocolate Negro

INGREDIENTES

  • 1 Aguacate de México mediano
  • 6 onzas de chispas de chocolate negro
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • ¼ cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de cacao en polvo

PREPARACIÓN

  1. En un tazón mediano, machaca el aguacate con un tenedor hasta que no haya más trozos.
  2. Derrite las chispas de chocolate oscuro en el microondas o en la estufa, y revuelve hasta que quede suave.
  3. Mezcla el chocolate derretido, el aguacate, el chile en polvo, el extracto de vainilla y la cucharada de cacao en polvo. Revuelve hasta que estén bien combinados.
  4. Coloca la mezcla en la nevera por 1 hora.
  5. Saca una cucharada de la mezcla y forma bolas con tu mano. Espolvorea las bolas con el cacao restante hasta que estén completamente cubiertas.
  6. Sirve.
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