Prepárate a recibir el invierno

Prepárate a recibir el invierno

Durante los díasfríos y grises del invierno, tenemos que ponermuchaatención a lo que comemos y bebemos para darle lo mejor a nuestrocuerpo.

Es importante darte a conocer que en esta temporada, nuestro cuerpo necesita una alimentación más completa. Esto incluye los alimentos y las bebidas. Es por ello que te traemos estas recetas deliciosas que te ayudarán a revitalizarte.

La máquina verde

Una bebida ideal para todos aquellos que disfrutan de los licuados y los deliciosossmoothies. Simplemente licua ½ Aguacate de México con 2 tazas de col picadas, 1 ½ tazas de cidra de manzana, 2 cucharaditas de jengibre y ¼ de taza de jugo de limón. Pon todos los ingredientes en la licuadora y bate hasta que queden bien mezclados.

Este smoothiemantendrá feliz a tu estómago, evitando que caigas en la tentación de estar comiendo golosinas a lo largo del día.

Coquito Vegano

  • 1 Aguacate de México pelado, sin hueso y machacado
  • 5 tazas de leche de coco
  • 2 clavos
  • 1 palito de canela
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 taza de azúcar
  • 6 yemas de huevo
  • 6 oz. de ron de coco o tequila de coco

Preparación:

Combina la leche de coco, los clavos, la canela, la vainilla y el bicarbonato en una olla y ponlo a calentar a fuego medio hasta que hierva. Baja la llama y cocínalo, batiéndolo de vez en cuando por 15 minutos. Usa un colador para separar la mezcla. En otro recipiente, bate las yemas de huevo con azúcar hasta que la mezcla está espesa. Agrega la mezcla de los huevos a la leche de coco, y mézclalo con un tenedor. Pon la mezcla en una olla y caliéntala sobre fuego lento por 12-15 minutos batiéndola de vez en cuando. Retíralo del fuego. Deja enfriar un poco y después ponlo en la licuadora con 1 Aguacate de México machacado y el ron. Haz un puré de los ingredientes. Sírvelo caliente o sobre hielo.

Need assistance with this form?