Pitas de Aguacate y Queso Ricotta

Una comida rápida y deliciosa. ¡Sorprende a tu familia!

PREPARACIÓN
10 Minutos
DIFICULTAD
Fácil
TIEMPO
5 Minutos
PORCIONES
8
INGREDIENTES

  • 1 Aguacate de México, sin piel y sin semilla
  • 8 mini pan pitas
  • ½ taza de queso Ricotta
  • 1 jitomate sin semillas en cuadritos
  • Jugo de limón al gusto
  • Un chorrito aceite de oliva
  • Sal al gusto

PREPARACIÓN
  • Precalienta el horno a 350°F.
  • Parte las mini pan pitas por la mitad y hornéalas hasta que estén crujientes.
  • Unta queso Ricotta en cada una de las mitades de las pitas, y luego ponle un poco de jitomate por encima.
  • Corta el aguacate en rodajas y rocíalas con el jugo de limón para que no se oscurezcan.
  • Coloca una rebanada sobre el tomate y condimenta con un poco de sal.
  • Vierte sobre cada mitad un chorrito de aceite de oliva y sirve.

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