Brownie de chocolate con aguacate

PREPARACIÓN
15 Minutos
DIFICULTAD
Fácil
TIEMPO
20 Minutos
PORCIONES
6-8
INGREDIENTES

  • 1/2 taza de chocolate semidulce derretido
  • 2 huevos
  • 1 Aguacate de México maduro y bien pisado
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 3/4 taza de chocolate en polvo
  • 1/2 cucharadita de café instantáneo en polvo
  • 3 cucharadas de almendras trituradas
  • Aceite en aerosol

PREPARACIÓN
  • Precalienta el horno a 350°F.
  • Engrasa un molde para hornear con el aceite en aerosol.
  • Para derretir el chocolate lo puedes hacer en el microondas con mucho cuidado o en un recipiente metálico a baño maría.
  • Cuando el chocolate esté derretido agrega todo los ingredientes húmedos: vainilla, aguacate y huevos, batiendo con batidora constantemente para que no se cocine el huevo.
  • Luego incorpora los ingredientes secos: azúcar, polvo de hornear, chocolate en polvo, café y almendras. Y continúa batiendo hasta que quede todo bien incorporado.
  • Vierte la mezcla en el molde y hornea por 20 minutos o hasta que esté listo.

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