PREPARACIÓN

• En una olla con agua cocina el pollo con la cebolla, el laurel y el consomé de pollo. Deja cocinar por 15 a 20 minutos.
• Cuando esté listo el pollo desmenuza con dos tenedores y reserva.
• En una licuadora agrega los ingredientes de la salsa y licua. Agrega más aceite si es necesario.
• En cada tortilla pon un poco del pollo,enrollalas y pincha con un palillo.
• En una sartén con aceite caliente fríe las flautas hasta que estén doraditas.
• Sirve las flautas con la salsa de aguacate.