PREPARACIÓN

• Precalienta una mini sartén del diámetro de la tortilla.
• Rocía un poco de aceite en aerosol y coloca la tortilla.
• Deja que se dore un poco.
• Da vuelta a la tortilla y coloca 2 huevos y un poco de la salsa por arriba.
• Tapa y coloca el fuego bajo hasta que el huevo se cocine dejando la yema suave
• Destapa coloca el queso y tapa para que se derrita.
• Sirve con 2 rodajas de aguacate.